Onsmenu
Populaire gerechten
Ceviches
-
€ 15,00
Ceviche Met Verse Vis Van De Dag
Ceviche bestaat uit een schotel met rauwe vis, gegaard in een licht pittige limoensaus, de zogenaamde leche de tigre (melk van de tijger) en wordt geserveerd met zoete aardappel, Peruaanse maïs en ui -
€ 16,50
Ceviche Mixto (ceviche Met Zeevruchten)
Ceviche bestaat uit een schotel met rauwe vis, gegaard in een licht pittige limoensaus, de zogenaamde leche de tigre (melk van de tijger) en wordt geserveerd met zoete aardappel, Peruaanse maïs en ui
Voorgerechten
-
€ 7,50
Tamales De Pollo
In een bananenblad gestoomd pasteitje van maïsmeel met Peruaanse zongedroogde rode pepers, gevuld met kippenvlees, ei, pinda's en olijven. Geserveerd met een Peruaanse salade -
€ 7,50
Tamales De Chancho
In een bananenblad gestoomd pasteitje van maïsmeel met Peruaanse zongedroogde rode pepers, gevuld met varkensvlees, ei, pinda's en olijven. Geserveerd met een Peruaanse salade -
€ 9,50
Causa Limeña De Atun
Vers aardappeltaartje van gele aardappelpuree met stukjes tonijn, een zachte saus van Peruaanse milde gele pepers en verse mayonaise -
€ 9,50
Causa Limeña De Pollo
Vers aardappeltaartje van gele aardappelpuree met stukjes kip, een zachte saus van Peruaanse milde gele pepers en verse mayonaise -
€ 9,50
Papa A La Huancaina
Plakken aardappel met een dressing van verse kaas en Peruaanse milde gele pepers -
€ 9,50
Ocopa
Plakken aardappel met een dressing van verse huacatay (Peruaanse zwarte munt), kaas en Peruaanse milde gele pepers -
€ 6,50
Yuca Frita
Gefrituurde cassave met sauzen -
€ 6,50
Tequeños Con Salsa De Huacatay (6)
Kaasvingers met een dressing van verse huacatay (Peruaanse zwarte munt) -
€ 10,00
Patacones Con Chicharron
Gefrituurde banaan met gefrituurd varkensvlees
Hoofdgerechten
-
€ 17,50
Seco De Res Con Frijoles Y Arroz
Reepjes rundvlees gestoofd in donker bier, pisco, uien en koriander. Geserveerd met rijst, witte bonen en cassave -
€ 17,50
Asado Limeño
Stoofpotje uit Lima met ossenhaas en groenten. Geserveerd met rijst en aardappelpuree -
€ 14,50
Aji De Gallina
Peruaanse kipragout, romige saus gemarineerd in ají amarillo. Geserveerd met rijst en Creoolse saus -
€ 19,50
Picante De Camarones
Stoofpotje met garnalen en zoete gele pepersaus -
€ 22,50
Jalea Mixta Con Sarsa Criolla
Schotel met gefrituurde vis en zeevruchten. Geserveerd met een Peruaanse salade -
€ 14,50
Arroz Chaufa De Mariscos
Peruaanse nasi: gebakken rijst met zeevruchten -
€ 11,00
Arroz Chaufa De Pollo
Peruaanse nasi: gebakken rijst met kip -
€ 11,00
Arroz Chaufa De Chancho
Peruaanse nasi: gebakken rijst met varkensvlees -
€ 17,50
Lomo Saltado
Schotel met gewokte runderfilet reepjes, ui, tomaat, pepers en verse peterselie. Geserveerd met rijst en huisgemaakte frites -
€ 6,50
Salchipapas
Hotdog met frites en twee sauzen
Desserts
Drinks
